Schinkenräucherei Petersen
Grobe Katenmettwurst
Grobe Katenmettwurst
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Natürlich selbstgemacht, aus bestem Schweinefleisch, wie früher bei Opa mit einem kräftigen Schuss Rum, buchengeräuchert.
Bestes frisches Fleisch aus unserer Heimat! Eigene sorgfältige handwerkliche Herstellung nach traditionellen Familienrezepten.
Zutaten: Schweinefleisch 95%, Pökelsalz (Kochsalz, E250), Pfeffer, Zuckerstoffe, Rum, Gewürze
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Nährwerte je 100g; Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen
Brennwerte: 1750 kJ / 418 kcal
Fett: 38 g
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiß / Proteine: 18 g
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Direkt aus dem Herzen unserer Kate
Geräuchert werden Petersens echte Holsteiner Katenschinken, Holsteiner Katenrauchmettwürste und herzhafte Salamis in unserer Räucherei in Timmdorf - die Kate ist einer der letzten ihrer Art.