Petersens Holsteiner Katenrauchschinken von der Kappe

8 Monate natürlich gereift, über heimischem Buchenrauch und an der nachweislich besten Luft Deutschlands. Das "Kennerstück" von der Kappe. Herzhaft rauchig und zart, gut durchwachsen. Ohne Knochen und Schwarte - reiner Schinkengenuss. 

Bestes frisches Feisch aus unserer Heimat! Eigene sorgfältige handwerkliche Herstellung nach traditionellen Familienrezepten. 

Zutaten: Schweinefleisch, Pökelsalz (Kochsalz, E250), Rohrzucker, Gewürze, Zuckerstoffe

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte je 100g; Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen

Brennwerte: 909 kJ / 218 kcal

Fett: 14 g ; davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g

Kohlenhydrate: 1 g ; davon Zucker: 1 g

Eiweiß / Proteine: 22 g

Salz: 5 g