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Schinkenräucherei Petersen

Holsteiner Sauerfleisch

Holsteiner Sauerfleisch

Normaler Preis €16,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €16,95 EUR
Stückpreis €37,67  pro  kg
Sale Ausverkauft
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Vom herzhaften Schweinenacken ohne Knochen. Ganz zart. Mit Liebe gekocht und nach Omas Rezept abgeschmeckt. Gelee auf Naturbasis, wie früher. Lecker, mit Bratkartoffeln ! Weckglas, Füllgewicht ca. 450 g (2 Pers.), 100 g = 3,60 €.

Bestes frisches Fleisch aus unserer Heimat! Eigene sorgfältige handwerkliche Herstellung nach traditionellen Familienrezepten. 

Zutaten: Schweinefleisch 62%, Trinkwasser, Speisegelantine, Essig, Zucker, Pökelsalz (Kochsalz, E250), Gewürze

Gewichtsverlust durch Erhitzen.

Gekühlt servieren!

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte je 100g; Naturprodukte, die wir althergebracht wie gewachsen verarbeiten, unterliegen natürlichen Schwankungen unter anderem im Fettgehalt und der Farbe. 

Brennwerte: 498 kJ / 119 kcal

Fett: 4,4 g , davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g

Kohlenhydrate: 4,4 g , davon Zucker: 3,2 g 

Eiweiß / Proteine: 16,7 g

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Direkt aus dem Herzen unserer Kate

Geräuchert werden Petersens echte Holsteiner Katenschinken, Holsteiner Katenrauchmettwürste und herzhafte Salamis in unserer Räucherei in Timmdorf - die Kate ist einer der letzten ihrer Art.

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